Wadden Gastronomie

Het project Waddengastronomie is een initiatief van lokale voedselproducenten in samenwerking met Visit Wadden. In Groningen vertellen initiatiefnemers hoe ze het eten van lokaal verbouwd voedsel willen stimuleren en welke lekkere gewassen er groeien op die zware Waddenklei. Ook zijn er foodroutes ontwikkeld zodat toeristen een rondje langs telers en kwekers van lokale producten kunnen maken.